薬研（やげん）

　生薬を砕き、または粉末にするために用いる器具。

　こんな原始的に見える薬研ですが、近代の粉砕器よりも優れている点もあるのです。ご家庭にあるミキサーを想像して頂くとわかりやすいのですが、少量の乾燥葉を入れてもなかなか粉末にできません。この薬研ならしっかりと粉末にできるのです。更に熱をかけずに。数百年と存在するには訳があるのですね。